AROOMIDE LABOR

Mis tegelikult veiniklaasis peidus on? Pane oma nina proovile ja avasta vein läbi aroomide.

MIS SIND EES OOTAB?

Veinis võib leida tsitrust, marju, lilli, ürte, vürtse, vanilli ja kümneid teisi aroome – kuigi ühtegi neist pole veinile lisatud. Aroomide laboris uurime, kust need lõhnad tulevad, treenime oma nina päris aroominäidistega ning proovime, kuidas tuttavaid aroome veiniklaasis üles leida.

AVASTAME KOOS

PUUVILJAD

Tsitrused, õunad, luuviljad ja marjad – kuidas erinevaid puuviljaaroomide rühmasid ära tunda?

LILLED & ÜRDID

Millal meenutab vein lilli, rohtu, ürte või hoopis midagi rohelist ja taimset?

VÜRTSID

Pipar, kaneel, nelk ja teised vürtsikad nüansid – kuidas need veini satuvad?

TAMM

Vanill, röstsai, suits ja küpsetusvürtsid – mida võib tammevaat veini aroomile juurde anda?

KÜPSEMINE

Kuidas värsked puuviljaaroomid aja jooksul muutuvad ja miks võivad veini ilmuda hoopis uued lõhnad?

AROOMIMÄLU

Miks tunneme lõhna sageli ära enne, kui oskame sellele nime anda ja kuidas seda oskust treenida?

PÄRAST SEDA ÕHTUT

MÄRKAD KLAASIS ROHKEM

Oskad veini nuusutada teadlikumalt ning eristada erinevaid aroomiperekondi.

OSKAD AROOME PAREMINI SÕNASTADA

„Lõhnab veini moodi“ asemel on sul rohkem sõnu selle kirjeldamiseks, mida sa tegelikult klaasis tunned.

USALDAD OMA NINA ROHKEM

Saad aru, et aroomide tundmine ei ole äraarvamismäng. Oluline on õppida märkama, võrdlema ja seoseid looma.

MIS LAUALE JÕUAB?

Lauast saab väike aroomilabor. Kõrvuti on veinid ja päris aroominäidised, mille abil saad lõhnu esmalt eraldi uurida ning seejärel proovida neid veiniklaasist üles leida.