VAHUVEINIDE MAAILM

Viis erinevat stiili. Viis erinevat lugu. Avasta, kui mitmekesine võib olla mullidega vein.

MIS SIND EES OOTAB?

Vahuvein ei tähenda ainult Proseccot või šampanjat. Sellel degustatsioonil rändame läbi erinevate vahuveinistiilide ja avastame, kuidas valmistusviis, päritolu, viinamarjad ja laagerdumine mõjutavad seda, mis lõpuks klaasi jõuab. Võrdleme veine kõrvuti ning õpime märkama erinevusi mullis, aroomis, maitses ja struktuuris.

KATSETAME KOOS

MULL

Miks mõne veini mull on peen ja kreemjas, teise oma aga jõuline ja särtsakas?

VALMISTUSVIIS

Kuidas mõjutab veini iseloomu see, kus ja kuidas mullid veini sisse tekivad?

STIIL

Kuivast ja mineraalsest kuni puuviljase ja magusani – vahuveinide maailm on palju laiem, kui esmapilgul tundub.

PÄRITOLU

Kuidas kliima ja piirkond annavad vahuveinile oma näo.

LAAGERDUMINE

Miks mõnes veinis tunned värsket puuvilja, teises aga brioche’i, röstisust ja küpsemaid aroome.

MAGUSUS

Mida tähendavad Brut, Extra Dry ja teised märgistused ning miks pudelil olev sõna ei pruugi tähendada päris seda, mida esmapilgul arvad.

PÄRAST SEDA ÕHTUT

TUNNED VAHUVEINIDE STIILE PAREMINI

Oskad märgata, miks üks vahuvein on värske ja puuviljane, teine aga komplekssem, kreemisem ja röstisem.

OSKAD PUDELILT ROHKEM VÄLJA LUGEDA

Mõistad paremini valmistusviisi, päritolu ja magusastet ning tead, mida need veini kohta ütlevad.

VALID VAHUVEINI TEADLIKUMALT

Oskad valida erinevaks hetkeks just sobiva stiili – olgu selleks aperitiiv, toit, pidulik sündmus või lihtsalt üks hea klaas veini.

MIS LAUALE JÕUAB?

Viis vahuveini, viis erinevat stiili. Klaasidesse jõuab valik, mis näitab vahuveinimaailma mitmekesisust. Klassikalisel meetodil valmistatud veinidest värske ja puuviljase Prosecco ning magusama vahuveinini.

VEINIKLAASIS

5 erinevat vahuveini, mis erinevad päritolu, valmistusviisi, magususe ja stiili poolest. Maitseme neid kõrvuti, et erinevused oleksid päriselt tajutavad.